23.10.2020
Milí přátelé a milovníci dobrého vína. Po mnoha letech každodenní tvrdé práce si Vám dovoluji představit vína, na která jsem opravdu hrdý a která jsou prozatimním vrcholem mého širokého portfolia. Představuji Vám řadu Dufek Premium, do které jsem pro Vás vybral převážně vína suchá, typicky odrůdová a plně vystihující zdejší terroir. Většina vín je vyrobena metodou “Sur Lie“, tj. dlouhým ležením na kvasnicích a zrála po dobu 1-2 let v historickém sklepě ze šestnáctého století, který byl speciálně k tomuto účelu nově zrekonstruován. Všechna vína získala také mnoho významných ocenění na prestižních tuzemských i zahraničních soutěžích. Rozhodl jsem se však, že tyto láhve nebudu oblepovat různými medailemi, stejně jako to dělají nejlepší světoví vinaři, kteří jsou mi vzorem a inspirací. Přeji Vám mnoho příjemných chvil u těchto vín, která jsem pro Vás vyrobil celým svým
Váš Josef Dufek ml.